Komma igång

Nybörjare på att göra chark? Lär dig hur du installerar din Meatdryer, väljer ditt första recept och skapar perfekt prosciutto, biltong eller jerky hemma. Steg för steg.

En introduktion

  • Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

    Handla

    • Skaffa din Meatdryer med
      slaktarsnöre, tillbehörskrok och flugnät
    • Installera appen
  • Curing and salting meat with spices

    Förbered

    • Välj en lämplig plats
    • Utforska våra recept
    • Förbered köttet för torkning
  • Meat hook with protective insect net

    Häng

    • Starta en ny torkning i appen
    • Nollställ kroken (utan kött)
    • Häng köttet på kroken
  • Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes

    Övervaka

    • Se framsteg i appen

Innan du startar

Innan du använder din Meatdryer, se till att kroken är laddad och att du har läst den viktiga säkerhetsinformationen i användarmanualen. Installera appen och följ instruktionerna.
Meatdryer hook charging via USB with flashing white lightMeatdryer hook charging via USB with flashing white light

Ladda din krok

Anslut den till en USB-laddare. Det kan ta upp till 2 timmar att ladda helt, beroende på laddaren.

Installera appen

Läs användarmanualen

Ladda ner

Utforska Recept & Kunskap

Visa alla

Metal pot with chopped smoked pork belly meat on a dark surface with candles in the background, boeuf bourguignon
Stone fireplace with a fire burning inside, surrounded by wooden furniture.
Silhouettes of trees at sunset over a lake in Sweden