Flugnät och viltsäck för torkning och mörning

Håll köttet du torkar säkert och hygieniskt med detta finmaskiga flugnät. Nätet är utformat särskilt för torkning och hängmörning av kött och skapar en barriär mot insekter, flugor och föroreningar samtidigt som luften cirkulerar som den ska.

Så här gör du: När du har hängt upp köttet på din Meatdryer med slaktarsnöre eller tillbehörskroken öppnar du nätets ovansida och drar det försiktigt uppåt nerifrån så att det täcker köttet. Stäng ovansidan och knyt snöret runt den övre kroken på din Meatdryer.

Viktigt: Se till att nätet varken vidrör köttet (för att förhindra kontaminering och insekter) eller krokens nedre del (för att behålla noggranna viktmätningar).

Samma nät fungerar både när du torkar kött och när du hängmörar det. Oumbärligt för säker torkning hemma i skjul, garage, på vindar eller utomhus där det kan finnas insekter. Det finmaskiga nätet ger optimalt luftflöde och håller högsta hygienstandard, vilket gör det perfekt för miljöer som inte är helt förseglade eller klimatkontrollerade.

Fungerar även som viltsäck. Det finmaskiga nätet håller flugorna borta när du bär hem och kyler ner viltet, och fungerar lika bra för småvilt och fågel. Efteråt viks det ihop i sitt eget fodral.

Vilka andra tillbehör behöver du?

• Slaktarsnöre: För mindre och medelstora bitar som salami, pancetta, biltong, viltbitar och jerky
• Tillbehörskrok: För tyngre, hela premiumstyckningsdelar som parmaskinka, iberico och hel prosciutto
• Verktygsrulle: Förstklassig och skyddad hantverksmässig förvaring för dina Meatdryer-krokar och tillbehör